내생에 첫 춘천식 숯불에 구워먹는 닭갈비, "수뿌레닭갈비"

 수뿌레닭갈비 금천구청점 

서울 금천구 시흥대로71길 44

  친구가 닭갈비 먹으러 가자고 해서 아무생각 없이 친구따라 간 곳이다. 나는 닭갈비라고 하기에 '유가네'처럼 철판에 볶아 먹는 그런 닭갈비를 생각했는데, 수뿌레 닭갈비는 춘천식으로 숯불에 구워먹는 닭갈비였다.

 

[메 뉴]

숯불양념닭갈비 14,000원

숯불소금닭갈비 14,000원

매운무뼈닭발 15,000원

닭똥집 13,000원

  수뿌레 닭갈비는 친환경으로 사육한 100% 국내산 닭다리 살만을 사용한다고 합니다.

  우선 소금닭갈비부터 먹어보기로 했다. 미리 초벌로 어느정도 구워져서 나온다. 숯불에 굽는데 확실히 닭이 신선하다는 게 느껴졌음. 닭 특유의 비린맛이 없었다.

  밑반찬들 중 파채랑 콩나물국이 너무 내 취향이었음. 그리고 빨간 소스가 매운 양념소스인데, 닭갈비 여기에 찍어먹으면 존맛!!

  그리고 사장님이 엄청 친절하셨다. 옆에 오셔서 닭갈비를 하나하나 직접 잘라주셨음.

  초딩입맛인 나에겐 이 춘천식 닭갈비는 아주 생소한 맛이었다. 나에겐 그래도 유가네 닭갈비가 더 내 입맛이지만, 친구가 다음에 또 먹으러 가자하면 흔쾌히 갈듯